Jídelní lístek

Restaurace U Zpěváčků, Praha 1


STUDENÉ PŘEDKRMY

  • Carpaccio z hovězí svíčkové s parmazánem a rukolou...248,-
  • Marinovaná cherry rajčátka s mozzarelou, avokádem, čerstvou bazalkou a olivovým olejem … 146,- Kč
  • Trhaná kachna s karamelizovanou cibulkou a pečeným chlebem ... 175,-

TEPLÉ PŘEDKRMY

  • Kachní jatýrka restovaná na cibulce a rozmarýnu … 148,- Kč
  • Smažený sýr  s domácí tatarskou omáčkou … 145,- Kč
  • Smažené žampióny s domácí tatarskou omáčkou … 165,- Kč
  • Bramboráčky se špenátem a sýrem  … 118,- Kč

 POLÉVKY

  • Sváteční smetanová kulajda s hříbky a zastřeným vejcem … 82,- Kč
  • Silná česnečka  s masem, kroupami a chlebovými krutóny  … 68,- Kč
  • Dle denní nabídky … 65,- Kč

DELIKATESY

  • Sýrové prkénko - variace sýrů, čerstvé zeleniny a ovoce 400g ... 255,-Kč
  • Zpěváčkovo prkénko - variace šunky, salámů, klobás 400g ... 277,-Kč
  • Hovězí tatarský biftek - ( 150g) na přání dochutíme, topinky ... 258,-Kč
  • Domácí tlačenka s octem a cibulí (150g) … 97,- Kč
  • Utopenci s cibulí ... 98,-Kč
  • Námi naložené sýry v olivovém oleji s plátky česneku, chilli a cibulkou, zdobené olivami  … 139,- Kč
  • Grilovaná Davelská klobása  … 124,- Kč
  • Zapečené nachos tortilla chips čedarem, jalapeňos papričkami, olivami a červenou šalotkou ... 145,-Kč 
  • Velká obložená mísa   … 398,- Kč

VELKÉ SALÁTOVÉ MÍSY

  • Salát Caesar -  římský salát, kuřecí prsní steak, cherry rajčátka, dresink, krutóny, grilovaná slanina ... 233,
  • Farmářský salát - směs listových salátů, smažené sýrové nugetky, farmářský drezink, cherry rajčátka, kapary … 197,- Kč
  • Salát "Bumbrdlíček" - grilované kuřecí prsíčko, ledový salát, rajčata paprika, cibulka,sýr,kukuřice, vejce, dresink …233,- Kč

 TĚSTOVINY 

  • "Di Winnie" s vepřovou panenkou, cuketou, sušenými a čerstvými rajčátky, červenou šalotkou,  máslem a parmazánem … 187,- Kč
  •  "Viva Italia" s mozzarelou, cherry rajčátky, čerstvou bazalkou a pestem ... 168,-Kč

 NAŠE  MENU

  • Pečené vepřové koleno -  s křenem, hořčicí, okurkou a zelným salátkem ... 365,-Kč
  • Staročeská bašta - kachní stehno, vepřová pečená žebra, Davelská klobása, zelí, domácí knedlík ... 398,-Kč
  • Zpěváčkův hovězí guláš, houskové knedlíky ... 248,-Kč 
  • Bramborové šišky s hříbky a králíkem - s demi-glace omáčkou, zjemněnou smetanou a petrželkou ... 237,-Kč
  • Sváteční hovězí svíčková na smetaně, domácí knedlík ... 233,-Kč
  • Pečené kachní stehno na jablkách, domácí knedlík, zelí ... 256,-Kč 
  • Grilované kuřecí prsíčko na tymianu špikované Schwarcwaldskou šunkou s pečenými bramborami, grilovanou zeleninou a bylinkovým dipem ... 265,-Kč
  • Pašerákova kapsa plněná čabajskou klobásou a sýrem, bramborová kaše, okurkový salátek ... 248,-Kč 
  • Špíz z vepřové panenky v Anglické slanině, plněný sýrem, švestková omáčka, hranolky … 277,- Kč 
  • Pfeffersteak (200g) … 365,- Kč. - (300g) … 547,- Kč
    z hovězí svíčkové,  hranolky
  • Medailonky "Císaře pána" z v. panenky pečené na grilu, podávané s omáčkou z lesních hříbků, krokety... 256,- 
  • Farmářská pánev - medailonky z vepřové panenky , fazolky, slanina, žampióny, čerstvé bylinky, bramboráčky .. 247,- 
  • Staročeský talíř Karla IV. - pečený steak z krkovice, restované fazolky s cibulkou a slaninou, zelný salátek , pečené brambory s česnekem, sýrem a čerstvou petrželkou (200g) … 238,- Kč
  • Smažené svatební řízečky - kuřecí a vepřová panenka , bramborová kaše, okurkový salátek (200g) … 268,- Kč

MOUČNÍKY

  • Palačinky  s domácí zavařeninou, čokoládovou polevou a šlehačkou … 77,- Kč
  • Jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou, zdobený čokoládovou polevou … 85,- Kč
  • Zmrzlinový pohár se šlehačkou a čokoládovou polevou ... 85,-Kč
  • Kopeček zmrzliny … 33,- Kč
Aktualizace: 01.10. 2022
Tisk: 4.10. 2022 - 18:57
http://uzpevacku.cz/uzpevacku/menu-cs.phtml

Copyright: Jana Pichlová Šťastná © 2022