Jídelní lístek

Restaurace U Zpěváčků, Praha 1

Naše kuchyně je v provozu každý den, včetně víkendů, od od 11:30 do 22:00. 

PŘEDKRMY

• Uzený losos na čerstvém salátku s bylinkovým máslem a limetkou ... 218,-Kč
• Grilovaný hermelín v libové slanince, brusinky, zeleninový salátek… 165,- Kč
• Trhaná kachna s karamelizovanou cibulkou a pečeným chlebem ... 175,-Kč
• Kachní jatýrka restovaná na červeném víně, cibulce a rozmarýnu … 165,- Kč
• Bramboráčky se špenátem a sýrem  … 155,- Kč
• Smažený sýr  s domácí tatarskou omáčkou … 155,- Kč

 POLÉVKY

• Sváteční smetanová kulajda s hříbky a zastřeným vejcem … 92,- Kč
• Silná česnečka  s masem, sýrem a krutóny  … 87,- Kč
• Dle denní nabídky … 75,- Kč

DELIKATESY

• Smažené jalapeňos papričky
   plněné kuřecím masem a zakysanou smetanou... 189,-Kč
• Zpěváčkovo prkénko - variace šunky, salámů, klobás 400g ... 397,-Kč
• Bramborové chipsy s pikantní omáčkou... 145,-
• Hovězí tatarský biftek - ( 150g) na přání dochutíme, topinky ... 277,-Kč
• Domácí tlačenka s octem a cibulí (150g) … 118,- Kč
• Utopenci s cibulí ... 118,-Kč
• Námi naložené sýry v olivovém oleji s plátky česneku, chilli a cibulkou, zdobené olivami  … 156,- Kč
• Grilovaná Davelská šunková klobása  … 144,- Kč

SALÁTY

• Steakový salátek – listový salátek s rukolou, parmezánem, cherry rajčátky, piniovými oříšky a medovou zálivkou... 118,-
• Salát Caesar -  římský salát, kuřecí prsní steak, cherry rajčátka, dresink, krutóny, grilovaná slanina ... 256,-
• Farmářský salát - směs listových salátů a čerstvé zeleniny, marinovaná řepa s rozmarýnem, kozí sýr, řapíkatý celer… 278,- Kč
• Salát "Bumbrdlíček" - grilované kuřecí prsíčko, ledový salát, rajčata paprika, cibulka,sýr,kukuřice, vejce, dresink …274,- Kč

 NAŠE  MENU

• Pečené vepřové koleno -  s křenem, hořčicí, okurkou a zelným salátkem ... 399,-Kč
• Smažený telecí Vídeňský řízek, domácí bramborový salát... 368,-Kč
• Staročeská bašta - kachní stehno, vepřová pečeně, Davelská klobása, zelí, domácí knedlík ... 398,-Kč
• Zpěváčkův hovězí guláš, houskové knedlíky ... 255,-Kč 
• Sváteční hovězí svíčková na smetaně, domácí knedlík ... 255,-Kč
• Pečené kachní stehno na jablkách, domácí knedlík, brusinkové zelí ... 298,-Kč 
• Vepřo – knedlo – zelo ... 298,-Kč 
• Smažené svatební řízečky - kuřecí a vepřová panenka , bramborová kaše, okurkový salátek (200g) … 277,- Kč
• Grilované kuřecí prsíčko na tymiánu špikované Schwarcwaldskou šunkou s pečenými bramborami, grilovanou zeleninou a bylinkovým dipem ... 318,-Kč
• Pfeffersteak  (200g)... 399,-Kč - (400g) .. 699,-Kč
   hranolky
• Pstruh pečený na grilu, bramborová kaše … 318,-Kč
•  Špíz z vepřové panenky v Anglické slanině, plněný sýrem Camembert, švestková omáčka, hranolky … 297,- Kč 
• Medailonky "Císaře pána" z v. panenky pečené na grilu, podávané s omáčkou z lesních hříbků, krokety... 287,- 
• Farmářská pánev - medailonky z vepřové panenky , fazolky, slanina, žampióny, čerstvé bylinky, bramboráčky .. 275,- 
• Staročeský talíř Karla IV. - pečený steak z krkovice, restované fazolky s cibulkou a slaninou, zelný salátek , pečené brambory s česnekem, sýrem a čerstvou petrželkou … 318,- Kč

MOUČNÍKY

• Palačinky  s domácí zavařeninou, čokoládovou polevou a šlehačkou … 97,- Kč
• Jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou, zdobený čokoládovou polevou … 95,- Kč
• Vanilková zmrzlina v horké čokoládě s pistáciovými oříšky a šlehačkou ... 97,-Kč
• Dort dle denní nabídky … 97,- Kč