Jídelní lístek

Restaurace U Zpěváčků, Praha 1


STUDENÉ PŘEDKRMY

  • Domácí paštika - z kachních jatýrek, nakládaná cibulka, kváskový chléb … 118,- Kč
  • Tataráček z pstruha lososovitého námi ochucený … 178,- Kč
  • Variace  předkrmů  pro 2 osoby … 248,- Kč

TEPLÉ PŘEDKRMY

  • Kachní jatýrka na červeném víně, s majoránkou, grilovaným jablkem a toastem … 128,- Kč
  • Kapří hranolky, koprovo-žampiónová omáčka, zelný salátek … 128,- Kč
  • Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou … 97,- Kč
  • Bramboráčky s restovaným čerstvým  baby špenátkem a sýrem … 97,- Kč

POLÉVKY

  • Sváteční smetanová kulajda s hříbky a zastřeným vejcem … 72,- Kč
  • Silná česnečka  s masem, kroupami a chlebovými krutóny  … 55,- Kč
  • Dle denní nabídky … 55,- Kč

K VÍNEČKU A PIVEČKU NABÍZÍME

  • Domácí tlačenka s octem a cibulí (150g) … 87,- Kč
  • Grilovaná Davelská klobása (1ks) … 78,- Kč
  • Utopenci s cibulí ... 78,-Kč
  • Námi naložené sýry v olivovém oleji s plátky česneku, chilli a cibulkou, zdobené olivami  … 118,- Kč
  • Velká obložená mísa   … 378,- Kč

VELKÉ SALÁTOVÉ MÍSY

  • Salát "Elisa" - variace salátů s grilovaným kozím sýrem na medovém toastu … 198,- Kč
  • "Farmářský salát" - Směs listových salátů, kuřecí maso, farmařský drezink … 177,- Kč
  • Salát "Bumbrdlíček" grilované kuřecí prsíčko, ledový salát, rajčata paprika, cibulka,sýr,kukuřice, vejce, dresink …168,- Kč

 

TĚSTOVINY - GNOCCHI

  • Pappardelle "Di Winnie" s vepřovou panenkou, červenou šalotkou, cuketou,
    hořčičným semínkem, zjemněné smetanou a parmazánem … 177,- Kč
  • Špagety po uhlířsku" s Anglickou slaninou, šunkou, česnekem, vejci a sýrem... 146,-Kč

 

 

NAŠE  MENU

  • Bramborové šišky s hříbky a králíkem, s demi-glace omáčkou, zjemněnou smetanou a petrželkou ... 198,-
  • Hovězí svíčková na smetaně, domácí houskový knedlík ... 178,-
  • Pečené kachní stehno krémový houbový kuba, omáčka z červeného vína… 248,- Kč
  • Pečené kachní stehno na jablkách, domácí Karlovarské knedlíky ... 218,- 
  • Kuřecí steak v bylinkovo-oříškové krustě  s máslovou omáčkou z medu, zázvoru a rumu Reoublica, domácí krokety (200g) … 215,- Kč
  • Grilovaná Vídeňská roštěná (200g) … 258,- Kč. - (300g) … 308,- Kč
    se smaženou cibulkou, demi glace omáčkou a domácími bramborovými kroketami/ hranolkami
  • Grilovaná hovězí roštěná (200g) … 268,- Kč. - (300g) … 318,- Kč
    se škvarkovou krustou s petrželkou, pepřovou omáčkou s whisky a domácími bramborovými kroketami/ hranolkami
  • Medailonky "Císaře pána" z v. panenky pečené na grilu, podávané s omáčkou z lesních hříbků, domácí krokety... 218,- 
  • Dozlatova pečený vepřový bok v marinádě z povidel a whisky, domácí vejmrda, opečený chléb ... 188,- 
  • Staročeský talíř Karla IV. - pečený steak z krkovice, restované fazolky s cibulkou a slaninou, zelný salátek , pečené brambory s česnekem a b. sýrem (200g) … 238,- Kč
  • Smažené kuřecí řízečky, bramborová kaše (200g) … 198,- Kč
  • Pašerákova kapsa - kuřecí steak plněný čabajkou, uzeným sýrem, čerstvou paprikou, podávaný se zelným salátkem, steakové hranolky  (200g) … 238,- Kč

RYBY

  • Grilované filátko z pstruha lososovitého s bazalkovou omáčkou, podávaný s pálený citrónem a bramborovou kaší (200g) … 218,- Kč

MOUČNÍKY

  • Palačinky s domácí zavařeninou, čokoládovou polevou a šlehačkou … 68,- Kč
  • Jablkový závin se šlehačkou, zdobený čokoládovou polevou … 55,- Kč
  • Kopeček zmrzliny … 33,- Kč
  • Domácí koláč … 55,- Kč
Aktualizace: 13.09. 2021
Tisk: 23.9. 2021 - 20:03
http://uzpevacku.cz/uzpevacku/menu-cs.phtml

Copyright: Jana Pichlová Šťastná © 2021