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VELCOME IN RESTAURANT U ZPĚVÁČKŮ


OPEN ˜ 11:00 ˜ 01:00

KITCHEN OPEN˜ 11:00 ˜ 23:00


We are happy you are visiting us and we wish you a nice stay in our restaurant


We accept these credit cards

VISA * DINERS CLUB

VISA Electron

EuroCard/Master Card

Maestro * JCB

MasterCard Electronic

American Expres

Children´s portions only cost half price.

In addition to your chosen meal

you get bread, different sauces, olive oil, parmesan cheese and ketchup-

For each main meal is automatically credited Couvert.

If you have food allergies, please inform the service

And you know : if you don´t get a bill you can stay for free in our house


ENTRÉES FROIDES


1* Carpaccio 178,-

filet de boeuf en tranches, parmesan

2* Capresse vegetariana végétarien 128,-

tomates, mozzarella, basilic

5* Assiette de fromages végétarien 128,-

fromages tchèques et italiens


ENTRÉES CHAUDES


8* Camembert grillé 85,-

jambon et les prunes

9* Bruschetta al pomodoro végétarien 85,-

10* Galettes de pommes de terre végétarien 87,-

aards et fromageux épin

30* Jambon de Prague cuit à l'os 128,-

servi avec moutarde,cornichons et raifort

7* Fromage frit végétarien 97,-

552* Camembert tchèque *Hermelín* frit végétarien 97,-

6* Légumes sautés à l’huile d’olive végétarien 83,-




SOUPES


15* Bouillon de boeuf avec viande et légumes 48,-

16* Crème de champignons de Paris végétarien 62,-

14* Bouillon à l’ail avec fromage et croûtons végétarien 42,-




PÂTES - RISOTTO


24* Spaghetti*Viva Italia* végétarien 145,-

tomates, mozzarella, basilic

21* Spaghetti *Alla Carbonara* 145,-

avec jambon, lard fumé, oeufs, ail et huile d’olive,

saupoudré de fromage râpé

26* Pâtes *Broccoli* végétarien 165,-

brocoli, champignons de Paris, sauce au fromage et à la crème,

fromage

56* Pâtes di Raffaello 165,-

avec viande de poulet, tomates séchées, ail,

sauce au fromage et à la crème

38* Pâtes *Al Salmone* 218,-


31* Risotto au safran et champignons de forêt végétarien 198,-

au beurre, parmesan et vin blanc

37* Risotto *Di Philip* végétarien 158,-

avec brocoli, maïs, crème, poireau et fromage


POISSONS


60* Truite rôtie au gril 248,-

servi sur un nid de légumes sautés et beurre aux herbes

62* Saumon grillé au romarin frais 296,-

enrobé en sauce douce d'oranges fraiches

63* Saumon rôti au gril 298,-

servi avec légumes frais et beurre aux herbes





GRANDES SALADES


40* Salade paysane végétarien 169,-variation de salades et de légumes frais, roquette,

mozarella, tomates séchées

41* Salade de poulet 169,-

tomates, poivron, concombre, blanc de poulet grillé,
œufs, maïs, fromage, sauce vinaigrette

42* Salade *Ceasar* 169,-

mélange de salades vertes avec blanc de poulet grillé,roquette,

parmesan et sauce vinaigrette

69* Salade de thon 165,-

tomates, poivron, concombre, thon, oeufs, citron, sauce vinaigrette

46* Salade *da Tania* végétarien 169,-

laitue, roquette, tomates cerise, carottes fraiches,nuggets de fromage frits

47* Salade Inge 218,-

laitue, concombre, crème aigre, orange, noix, céléri, saumon grillé

556* Salade *Bumbrdlíček* 148,-

laitue iceberg, tomates, poivrons, oignons, oeufs, fromage, jambon,

sauce vinaigrette


PETITES SALADES végétarien

48* Salade de tomates à l’oignon 65,-

51* Salade de concombres 65,-

59* Salade de chou au raifort 65,-

50* Mélange de salades vertes 59,-

52* Salade mixte 69,-

53* Salade *Šopský* 74,-

54* Salade grecque 79,






DE LA GRILLE

76* Steak de poulet *Florence* 148,-

gratiné aux tomates et à la mozzarella, basilic

77* Steak de poulet *Provence* 155,-

rôti aux herbes de Provence nappé de sauce au fromage et à la crème

91* Filet de porc grillé *Delfi* 238,-

farci de bacon anglais et d'ail, servi avec légumes

92* Filet mignon de porc grillé *Margherita* 238,-

aux tomates séchées et mozzarella

200g 300g

103* Pfeffersteak 285,- 399,-

105* Bifteck grillé 295,- 399,-

à l’ail, servi sur un nid d’épinards

108* Bifteck grillé 285,- 399,-

avec sauce à la crème et aux champignons de Paris frais sautés au beurre



POUR DEUX OU PLUSIEURS GROS MANGEURS


132* Petites roulades de filet de bœuf 598,-

en manteau de lard, rôties à la bière,

servies avec sauce à l’ail et mélange de salades vertes

133* Chateaubriand 633,-

servi avec sauce au poivre

134* Secret de Kryštof 592,-

trois sortes de viandes marinées et grillées,
servies avec légumes frais,
brochettes de fruits et de légumes, trois types de garnitures





SPÉCIALITÉ DE LA CUISINE TCHEQUE TRADITIONNELLE

120* Svickova 165,-

une tranche de rôti de boeuf sauce à la crème, aux airelles, quenelles tchèques

122* Canard rôti (¼) 198,-

quenelles de pommes de terre, chou cuit

123* Boustifaille à la vieille Bohême 268,-

canard rôti, rôti de porc, lard,
lard fumé, quenelles tchèques et quenelles de pommes de terre, chou cuit

121* Côtes rôties marinées 218,-

servies avec salade de chou et pain grillé

124* Jarret de porc rôti 277,-

servi avec pommes au raifort, moutarde

127* Tranchoir de Trautenberk 298,-

Côte rôtie, saucisse grillée, collet, écrasée de pommes de terre, chou

125* *Vepřo-knedlo-zelo* 157,-

rôti de porc, quenelles tchèques, chou cuit

70* Petites escalopes de noces 192,-

filet de poulet, filet mignon de porc, Écrasée de pommes de terre

135* Assiette du roi Charles IV 248,-

collier de porc rôti, haricots verts sautés, salade de chou au raifort

,Patate de vieux tchèque

71* Steak de bandit 196,-

filet de poulet rôti à l’ail et au lard, servi sur nid d’épinards, Patate de vieux tchèque

93* Médaillons de porc *à partir de Císař pán* 192,-

avec sauce à la crème et aux champignons de Paris frais sautés au beurre, riz

558* Ducats de la Vieille ville 186,-

médaillons de filet mignon de porc rôtis au jambon fumé et au camembert,

110* Goulash au chilli, gallettes de pommes de terre 265,-

morceaux épicés de filet de boeuf avec haricots sautés, oignons, poivrons frais,

131* La poche de contrebandier 234,-

steak de poulet rempli de saucisse hongroise, fromage, poivron,

écrasée de pommes de terre


POUR ACCOMPAGNER LE VIN ET LA BIERE NOUS PROPOSONS

13* Plat garni 295,-

fromages tchèques et italiens, jambon, lard

18* Assiette de fromages végétarien 295,-

fromages tchèques et italiens

11* Oeufs au jambon 78,-

107* Steak tartare 194,-

(assaisonné à la demande), 2 tranches de pain grillé

20* Saucisse hongroise piquante (1pc) 118,-

servie avec cornichons, moutarde et piment

119* Hermelín (fromage type camembert) mariné végétarien 68,-

230* Amandes grillées 50,-

231* Noix de cajou 45,-

232* Cacahouètes 45,-


GARNITURES


160* Pommes frites 40,- 169* Mélange de légumes 42,-

161* Écrasée de pommes de terre 40,- 170* Brocoli à l’étuvée 55,-

162* Pommes vapeur 40,- 171* Maïs au beurre 55,-

163* Croquettes de pomme de terre 40,- 112* Haricots verts sautés 55,-

165* Pommes de terre „Balkan“ 45,- 6* Légumes sautés 83,-

rôties à l’ail et au fromage à l’huile d’olive

166* Galettes de pommes de terre 45,- 174* Sauce tartare 18,-

167* Riz 38,- 177* Vinaigrette 18,-

180* Quenelles au lard 35,- 564* Ketchup 18,-

179* Quenelles tchèques 30,- 178* Extra 40,-

180* Quenelles de pommes de terre 40,- 172* Pain grillé 2 tranches 14,-

180* Quenelles au lard 35,- 173* Petit pain 1 morceau 16,-

400* Couvert 38,-



DESSERTS


155* Crêpes traditionnelles avec les bleuets 83,-

150* Crêpe aux framboises et aux myrtilles 83,-

avec crème fraîche épaisse

151* Crêpe à la pêche, banane, crème glacée 79,-

nappée de chocolat, crème fouettée

157* Strudel aux pommes, zmrzlina 83,-

152* Framboises chaudes à la crème glacée 74,-

et crème fouettée

153* Coupe de glace avec fruits 79,-

nappée de chocolat, crème fouettée

154* Coupe de glace à la liqueur d’oeuf 83,-

nappée de chocolat, avec banane et crème fouettée

406* Coupe de glace „Italienne“ 83,-

amaretto, chocolat, crème fouettée

156* Profiteroles 74,-

158* Tiramisu 74,-


BOISSONS CHAUDES allergène lait


352* Espresso 40,- 354* Cappucino 48,-

353* Frappé 40,- 137* Caffé latte 60,-

355* Caffé viennois 48,- 361* Chocolat chaud 42,-

356* Café avec crème glacée et crème fouettée 52,-

356* Café algérien - 2 cl de liqueur d'oeuf, crème fouettée 52,-

357* Café irlandais – 2 cl de Whisky irlandais, crème fouettée 60,-

359* Thé – noir, vert, aux fruits, à la menthe 33,-

360* Grog – au rhum, à la liqueur de griotte 47,-

362* Vin chaud 56,-





APÉRITIFS

301* Aperol 42,-

302* 4 cl Campari 55,-

304* 1 dl Martini dry, bitter, rosso, rosé 55,-


VINS AU VERRE allergène sulfite

0,2l 0,5l 0,7l

Modrý Portugal rouge 60,- 150,- 210,-

Veltlínské zelené blanc 60,- 150,- 210,-

Merlot Italy rouge 70,- 175,- 245,-

Prosecco Italy blanc 70,- 175,- 245,-

Pinot grigio Italy blan 70,- 175,- 245,-

0,2l Lambrusco Italy blanc et rouge 70,-


VINS MORAVES allergène sulfite

Vins rouges

0,7 l Frankovka 297,-

0,7 l Svatovavřinecké 365,-

0,7 l Modrý Portugal 365,-

0,7 l Cabernet Sauvignon 297,-

0,7 l Rulandské modré (Pinot Noir) 365,-

Vins blancs

0,7l Pálava 287,-

0,7 l Müller Thurgau 365,-

0,7 l Ryzlink rýnský 365,-

0,7 l Rulandské bílé (Pinot Blanc) 297,-

0,7 l Sauvignon 365,-

0,7 l Rulandské šedé (Pinot Gris) 365,-

0,7 l Tramín 287,-

0,7 l Chardonay 365,-

VINS MOUSSEUX

Bohemia Sekt demi, brut Blanc De Noirs 284,-

Jacobs Creek Chardonnay Pinot Noir Australie 433,-


VINS ETRANGERS allergène sulfite


ITALIE

0,75 l Lambrusko Charli Italy blanc et rouge 233,-

0,75l Cabernet Savignon 278,-

0,75l Merlot 278,-

0,7 l Pinot grigio 298,-

0,7 l Chianti Sorelli rouge 298,-

0,7 l Ruffino Orvieto classico blanc 298,-

0,7l Sangiovese 298,-

0,7l Sangiovese forli 338,-

0,75l Prosecco 298,-


AUSTRALIE

0,75 l Dry Riesling blanc 365,-

0,75 l Shiraz Cabernet rouge 365,-

0,75 l Merlot rouge 365,-


BIERE allergène de maïs petite moyenne grande

0,3l 0,5l 1l

Pilsner Urquell 29,- 42,- 80,-

Gambrinus Exelent 27,- 34,- 66,-

Kozel 25,- 33,- 65,-

Kozel - bière brune 25,- 33,- 65,-

Mélangé 25,- 33,- 65,-

323* 0,5l Radegast nealko 28,-

517* 0,5l Radler mix 37,-

320* 0,33lPlzeňský Prazdroj láhev 38,-

146* 0,4l Cider Kingswood 45,-


SPIRITUEUX, LIQUEURS, COGNAC

COGNACS ~ bRANDY

327* 4cl Ararat 10 years 74,- 43* 4 cl Ararat 20 years 120,-

330* 4 cl Martell 92,- 116* 4 cl Metaxa 50,-


WHISKY et BOURBON

364* 4 cl Chivas Regal 12 years 92,- 557* 4 cl Chivas Regal extra sherry 110,-

331* 4 cl Jack Daniel's 79,- 334* 4 cl Jim Beam 60,-

332* 4 cl Jameson 60,- 328* 4cl Jameson selekt reserve 92,-

333* 4 cl Tullamore 65,- 136* 4cl Paddy 60,-

335* 4 cl Ballantines 60,- 335* 4 cl Ballantines Brasil 60,-

336* 4 cl Johnie Walker 60,- 386* 4cl Bushmills sigle malt 98,-


DISTILLATS

473* 4cl Gin~Hendrix 85,- 337* 4 cl Beefeater Gin 55,-

338* 4 cl Vodka Russian Standartd 47,- 148* 4cl Crystal Head Vodka 133,-

339* 4 cl Tequila Olmeca silver, gold 74,- 351* 4 cl Absinth 50,-

470* 4cl Grappa 47,- 350* 4cl Slivovice Honey 55,-

350* 4 cl Slivovice 55,- 350* 4cl Meruňkovice 55,-

350* 4cl Hruškovice 55,- 383* 4cl Slivovice gold 10let 85,-


RHUMS

118* 4cl Zacapa 120,- 149* 4cl Diplomático 98,-341* 4 cl Baccardi 55,- 182* 4 cl Capitain Morgan gold 50,-

524* 4 cl Havana Club white, gold 50,- 329* 4cl Havana 7 years 74,-

115* 4 cl Malibu 50,- 349* 4 cl tuzemský Božkov 40,-


  LIQUEURS

347* 4cl Becherovka 40,- 347* 4cl Becher Lemond 40,-

342* 4 cl Baileys allergène lait 55,- 474* 4cl Bombardino 45,-344* 4 cl Berentzen 42,- 344* 4cl Limoncello * Fragoli 42,-

346* 4 cl Vaječný likér allergène lait, œufs 40,- 345* 4 cl Griotka 40,-

471* 4cl Amaretto 50,- 469* 4cl Pepermint Božkov 38,-

348* 4 cl Fernet Stock 40,- 348*4 cl Fernet Stock citrus 40,-

340* 4 cl Jägermeister 55,-


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